{
 "slug": "winetech",
 "nom": "Winetech",
 "nom_long": "la winetech",
 "famille": "alimentation",
 "mots_cles": [
  "winetech",
  "vin en ligne",
  "viticulture de précision",
  "vente de vin en ligne"
 ],
 "definition": "La winetech applique le numérique à la filière vin et spiritueux : viticulture de précision, gestion des domaines et des chais, traçabilité et lutte contre la contrefaçon, commerce en ligne et export, œnotourisme, cavistes et applications de recommandation, données de marché.",
 "pourquoi_2026": "La filière fait face au recul de la consommation, au changement climatique et à des marchés export exigeants. Le numérique aide à réduire les intrants, à sécuriser l’authenticité des bouteilles, à vendre en direct et à valoriser l’œnotourisme, dans un cadre strict de publicité des alcools.",
 "sous_domaines": [
  {
   "nom": "Viticulture de précision",
   "desc": "Capteurs, météo, imagerie et robots pour piloter la vigne."
  },
  {
   "nom": "Gestion des domaines et des chais",
   "desc": "Traçabilité des lots, registres, vinification suivie par capteurs."
  },
  {
   "nom": "Authenticité et anti-contrefaçon",
   "desc": "Étiquettes sécurisées, QR codes, registres infalsifiables."
  },
  {
   "nom": "Vente en ligne et export",
   "desc": "Boutiques, marketplaces, primeurs et ventes aux enchères en ligne."
  },
  {
   "nom": "Œnotourisme digital",
   "desc": "Réservation de visites, expériences et fidélisation."
  },
  {
   "nom": "Recommandation et éducation",
   "desc": "Applications de reconnaissance d’étiquettes, notes et accords."
  },
  {
   "nom": "Données de marché et gestion de cave",
   "desc": "Cotations, inventaires et investissement encadré."
  }
 ],
 "chaine_valeur": [
  "Vignerons, domaines et coopératives",
  "Négociants et maisons",
  "Fournisseurs de technologies (capteurs, logiciels, étiquettes sécurisées)",
  "Distribution : cavistes, restauration, grande distribution, export",
  "Plateformes de vente, d’enchères et d’œnotourisme",
  "Consommateur, amateur, collectionneur"
 ],
 "technologies": [
  {
   "nom": "Internet des objets (IoT)",
   "role": "capteurs de vigne, de cuve et de cave"
  },
  {
   "nom": "Observation de la Terre et satellites",
   "role": "suivi de la vigueur et du stress hydrique des parcelles"
  },
  {
   "nom": "Robotique",
   "role": "robots viticoles pour le travail du sol et la pulvérisation ciblée"
  },
  {
   "nom": "Blockchain",
   "role": "authenticité des bouteilles et traçabilité des lots"
  },
  {
   "nom": "Vision par ordinateur",
   "role": "reconnaissance d’étiquettes et estimation des rendements"
  },
  {
   "nom": "Machine learning",
   "role": "prévision des maladies de la vigne et des ventes"
  },
  {
   "nom": "Codes QR et étiquetage numérique",
   "role": "étiquetage électronique des ingrédients et informations obligatoires"
  },
  {
   "nom": "Réalité augmentée",
   "role": "expériences d’œnotourisme et de découverte"
  }
 ],
 "logiciels": [
  {
   "nom": "Shopify",
   "usage": "boutique en ligne du domaine"
  },
  {
   "nom": "WooCommerce",
   "usage": "vente en ligne sur site WordPress"
  },
  {
   "nom": "Instagram",
   "usage": "image de marque et communication encadrée"
  },
  {
   "nom": "HubSpot",
   "usage": "club de clients et campagnes"
  },
  {
   "nom": "Excel",
   "usage": "registres, stocks et marges"
  },
  {
   "nom": "Power BI",
   "usage": "tableaux de bord de ventes par marché"
  },
  {
   "nom": "Canva",
   "usage": "étiquettes, fiches techniques et visuels"
  },
  {
   "nom": "Zoom",
   "usage": "dégustations et formations à distance"
  }
 ],
 "modeles": [
  {
   "nom": "Vente directe en ligne",
   "desc": "Marge conservée par le domaine, club de clients."
  },
  {
   "nom": "Commission des marketplaces et enchères",
   "desc": "Plateformes prélevant un pourcentage sur les ventes."
  },
  {
   "nom": "Abonnement aux outils de viticulture",
   "desc": "Forfait par hectare ou par domaine."
  },
  {
   "nom": "Services d’authentification",
   "desc": "Étiquettes et registres facturés par bouteille."
  },
  {
   "nom": "Œnotourisme",
   "desc": "Visites, expériences et hébergement réservés en ligne."
  }
 ],
 "kpis": [
  {
   "nom": "Part des ventes directes",
   "desc": "Poids de la vente en ligne et au domaine dans le chiffre d’affaires."
  },
  {
   "nom": "Panier moyen et fréquence",
   "desc": "Valeur et récurrence des commandes."
  },
  {
   "nom": "Réduction des traitements",
   "desc": "Baisse des interventions grâce aux modèles de prévision."
  },
  {
   "nom": "Taux de réservation œnotouristique",
   "desc": "Visites vendues rapportées à la capacité."
  },
  {
   "nom": "Bouteilles authentifiées",
   "desc": "Part de la production sécurisée."
  },
  {
   "nom": "Ventes export par marché",
   "desc": "Répartition et progression par pays."
  }
 ],
 "reglementation": [
  {
   "nom": "Loi Évin et publicité des alcools",
   "desc": "Encadrement strict de la communication, y compris en ligne et sur les réseaux."
  },
  {
   "nom": "Étiquetage des vins (ingrédients et nutrition)",
   "desc": "Obligation européenne d’information, possible par étiquette électronique via QR code."
  },
  {
   "nom": "Réglementation viticole et appellations",
   "desc": "Cahiers des charges, déclarations, contrôles."
  },
  {
   "nom": "Vente à distance d’alcool",
   "desc": "Interdiction de vente aux mineurs, droits d’accises, capsules et documents d’accompagnement."
  },
  {
   "nom": "Export et douanes",
   "desc": "Formalités, étiquetage par marché, accises."
  },
  {
   "nom": "RGPD",
   "desc": "Données des clients et des clubs."
  }
 ],
 "metiers": [
  {
   "nom": "Responsable e-commerce et export d’un domaine",
   "mission": "développer les ventes directes et à l’international."
  },
  {
   "nom": "Chef de projet viticulture de précision",
   "mission": "déployer capteurs, modèles et robots."
  },
  {
   "nom": "Responsable œnotourisme",
   "mission": "concevoir et vendre des expériences au domaine."
  },
  {
   "nom": "Community manager vin",
   "mission": "communiquer dans le respect de la loi Évin."
  },
  {
   "nom": "Data analyst filière vin",
   "mission": "analyser marchés, ventes et rendements."
  },
  {
   "nom": "Responsable authenticité et traçabilité",
   "mission": "sécuriser les bouteilles et les lots."
  },
  {
   "nom": "Chef de produit application vin",
   "mission": "concevoir des services de recommandation et de gestion de cave."
  }
 ],
 "cas_usage": [
  {
   "titre": "Un domaine vend en direct",
   "desc": "Boutique en ligne, club de clients, expéditions conformes aux accises."
  },
  {
   "titre": "Une parcelle traitée seulement quand il faut",
   "desc": "Capteurs et modèles de maladies, interventions réduites."
  },
  {
   "titre": "Une grande maison sécurise ses bouteilles",
   "desc": "Étiquettes à code unique, vérification par le consommateur."
  },
  {
   "titre": "Un domaine développe l’œnotourisme",
   "desc": "Réservation en ligne, expériences, avis et fidélisation."
  },
  {
   "titre": "Une coopérative exporte",
   "desc": "Marketplaces, documents dématérialisés, étiquetage par marché."
  }
 ],
 "ia": [
  {
   "usage": "Prévision des maladies de la vigne",
   "desc": "Modèles météo et capteurs pour anticiper mildiou et oïdium."
  },
  {
   "usage": "Estimation des rendements",
   "desc": "Analyse d’images des grappes."
  },
  {
   "usage": "Recommandation aux clients",
   "desc": "Suggestions de vins selon goûts et occasions."
  },
  {
   "usage": "Rédaction de fiches et traductions",
   "desc": "Contenus export dans le respect des règles de communication."
  },
  {
   "usage": "Détection de contrefaçons",
   "desc": "Analyse d’étiquettes et de flux de vente."
  }
 ],
 "tendances": [
  {
   "titre": "Vente directe et clubs",
   "desc": "Les domaines internalisent la relation client."
  },
  {
   "titre": "Étiquette électronique obligatoire",
   "desc": "Ingrédients et valeurs nutritionnelles accessibles par QR code."
  },
  {
   "titre": "Vigne sous contrainte climatique",
   "desc": "Outils d’adaptation, irrigation et cépages."
  },
  {
   "titre": "Robots dans les rangs",
   "desc": "Travail du sol et pulvérisation robotisés."
  },
  {
   "titre": "Marchés export digitalisés",
   "desc": "Plateformes et formalités dématérialisées."
  },
  {
   "titre": "Authenticité vérifiable",
   "desc": "Bouteilles tracées et vérifiées par les acheteurs."
  }
 ],
 "glossaire": [
  {
   "terme": "Loi Évin",
   "def": "Loi française encadrant la publicité des boissons alcoolisées."
  },
  {
   "terme": "Accises",
   "def": "Droits indirects sur les alcools, dus lors de la mise à la consommation."
  },
  {
   "terme": "Étiquette électronique",
   "def": "Informations réglementaires accessibles par QR code."
  },
  {
   "terme": "Viticulture de précision",
   "def": "Pilotage de la vigne à partir de données localisées."
  },
  {
   "terme": "Œnotourisme",
   "def": "Tourisme centré sur la découverte des vignobles et des vins."
  },
  {
   "terme": "Appellation d’origine",
   "def": "Signe officiel garantissant l’origine et le cahier des charges."
  },
  {
   "terme": "Primeur",
   "def": "Vente de vins avant leur mise en bouteille."
  },
  {
   "terme": "Club de clients",
   "def": "Programme de fidélité et de ventes réservées aux membres."
  },
  {
   "terme": "Document d’accompagnement",
   "def": "Formalité obligatoire pour la circulation des alcools."
  },
  {
   "terme": "Stress hydrique",
   "def": "Manque d’eau subi par la vigne, mesuré par capteurs et imagerie."
  }
 ],
 "faq": [
  {
   "q": "Peut-on faire de la publicité pour du vin sur les réseaux sociaux ?",
   "a": "Oui, dans le cadre strict de la loi Évin : contenu informatif, mentions sanitaires, pas d’incitation à la consommation excessive ni de ciblage des mineurs."
  },
  {
   "q": "Comment vendre du vin en ligne légalement ?",
   "a": "Interdiction aux mineurs, accises et documents d’accompagnement, étiquetage conforme, transporteur agréé pour l’alcool."
  },
  {
   "q": "La viticulture de précision est-elle rentable pour un petit domaine ?",
   "a": "Les capteurs et modèles en abonnement sont accessibles ; le retour vient de la réduction des traitements et des pertes."
  },
  {
   "q": "Quels métiers recrutent en winetech ?",
   "a": "E-commerce et export, projet viticulture de précision, œnotourisme, communication, données, authenticité et produit."
  },
  {
   "q": "Comment NEODIGITA aborde-t-elle la winetech ?",
   "a": "Par les cursus e-commerce, international business, marketing et tourisme digital (diplômes d’établissement, hors RNCP, hors CPF) et par les cours ouverts de ce hub."
  }
 ],
 "sources": [
  {
   "nom": "Vin & Société",
   "url": "https://www.vinetsociete.fr/"
  },
  {
   "nom": "FranceAgriMer — vin",
   "url": "https://www.franceagrimer.fr/"
  },
  {
   "nom": "Douane — alcools",
   "url": "https://www.douane.gouv.fr/"
  },
  {
   "nom": "INAO",
   "url": "https://www.inao.gouv.fr/"
  },
  {
   "nom": "Institut français de la vigne et du vin",
   "url": "https://www.vignevin.com/"
  }
 ],
 "acteurs": [
  "Vinovae",
  "Vivino",
  "iDealwine",
  "Chouette Vision",
  "Winespace"
 ],
 "cursus": [
  "bachelor-ecommerce",
  "bachelor-international",
  "bachelor-tourisme"
 ],
 "digit": [
  "instagram-communiquer-et-vendre",
  "fiches-produit-qui-convertissent",
  "emailing-et-newsletters-qui-s-ouvrent"
 ],
 "liens": [
  "agritech",
  "foodtech",
  "e-commerce",
  "traveltech",
  "fashiontech"
 ],
 "licence": "CC BY 4.0 — Observatoire NEODIGITA, https://neodigita.fr/observatoire/winetech.html",
 "edition": "2026-09-12",
 "demande": {
  "date": "2026-09-12",
  "source": "DataForSEO / Google Ads, France",
  "mots": {
   "winetech": {
    "vol": 70,
    "cpc": null,
    "comp": "LOW",
    "trend": [
     30,
     50,
     110,
     70,
     90,
     50,
     110,
     70,
     50,
     70,
     70,
     70
    ]
   },
   "vin en ligne": {
    "vol": 590,
    "cpc": 2.87,
    "comp": "HIGH",
    "trend": [
     390,
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     480,
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     1000,
     880,
     590,
     720
    ]
   },
   "viticulture de précision": {
    "vol": 10,
    "cpc": null,
    "comp": "LOW",
    "trend": [
     10,
     10,
     10,
     20,
     30,
     10,
     20,
     20,
     10,
     10,
     20,
     10
    ]
   },
   "vente de vin en ligne": {
    "vol": 320,
    "cpc": 3.02,
    "comp": "HIGH",
    "trend": [
     210,
     170,
     260,
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    ]
   }
  },
  "total": 990
 }
}