À qui s’adresse cette formation
Prévoir la demande, réduire les pertes, tracer les lots et fiabiliser la qualité avec l’IA.
- Responsables qualité et sécurité alimentaire
- Responsables production et supply chain
- Dirigeants de PME agroalimentaires
Prérequis : aucun prérequis technique ; savoir utiliser un navigateur et une messagerie suffit.
Ce que vous saurez faire à la fin
- Utiliser la prévision pour planifier production et achats
- Comprendre le contrôle qualité automatisé
- Organiser traçabilité et rappels avec des données fiables
- Réduire pertes et gaspillage
- Connaître le cadre réglementaire et l’affichage environnemental
Programme : 8 modules, 15.5 heures
Chaque module est un contenu réel, ouvert dès aujourd’hui : les cours ouverts se lisent librement, les cours DIGIT (9 €, e-learning immédiat, quiz et certification d’établissement) s’achètent à l’unité, les cursus diplômants sont en liste d’attente.
| # | Module | Nature | Durée |
|---|---|---|---|
| 1 | L’IA appliquée à l’agroalimentaire : cas d’usage, données, agents Où l’IA transforme l’agroalimentaire, avec quelles données, quels agents, quels garde-fous ; feuille de route en 90 jours. | Cours ouvert · gratuit | 3 h |
| 2 | Comprendre l’agroalimentaire en 2026 : panorama Définition, sous-domaines, chaîne de valeur, acteurs, tendances de l’agroalimentaire. | Cours ouvert · gratuit | 3 h |
| 3 | Outils et logiciels de l’agroalimentaire La stack de l’agroalimentaire, comment choisir, intégrer et automatiser. | Cours ouvert · gratuit | 3 h |
| 4 | Fiche : machine learning Prédire, classer, détecter à partir de données. | Fiche & guide | 30 min |
| 5 | IA pour analyser ses données Poser des questions à ses tableaux, obtenir des synthèses et des graphiques. | Cours DIGIT · 9 € | 1.5 h |
| 6 | Power BI : premiers tableaux de bord Connecter, modéliser, visualiser, publier. | Cours DIGIT · 9 € | 1.5 h |
| 7 | Réglementation, conformité et éthique de l’agroalimentaire Les textes applicables à l’agroalimentaire en 2026, RGPD, AI Act, cybersécurité. | Cours ouvert · gratuit | 3 h |
| 8 | Bachelor de Spécialité Supply chain digitale & Achats Diplôme d’établissement, 100 % en ligne, hors RNCP, hors CPF ; ouverture après la déclaration d’enseignement à distance. | Cursus diplômant | 1 à 2 ans |
Cours ouvert · gratuit lecture libre, exercice et quiz · Cours DIGIT · 9 € vidéo + quiz, accès immédiat après paiement, certification DIGIT · Cursus diplômant Bachelor de Spécialité ou Mastère, diplôme d’établissement, hors RNCP, hors CPF
Ce que vous ferez concrètement
Une prévision par référence
Ventes, saisonnalité et promotions, commandes ajustées.
Un rappel en quelques heures
Lots tracés, distributeurs alertés, consommateurs informés.
Un contrôle par caméra
Défauts et étiquettes vérifiés en ligne.
Un tableau de bord gaspillage
Pertes mesurées et réduites.
Compétences visées
Ces compétences répondent à l’obligation de maîtrise de l’IA prévue par le règlement européen sur l’IA (AI Act, article 4) : les attestations et certifications DIGIT obtenues peuvent documenter la formation des personnes concernées. Notre guide sur cette obligation.
Comment se déroule la formation
- 100 % en ligne, à votre rythme : commencez maintenant, avancez quand vous voulez, sur ordinateur, tablette ou téléphone.
- Pédagogie : leçons courtes, exemples issus de votre métier, exercices avec livrable, quiz d’auto-évaluation ; les cours DIGIT sont commentés en voix off ; pour une question, un humain du Groupe répond à contact@eclyon.fr aux heures ouvrées.
- Évaluation : quiz de chaque cours ouvert ; quiz noté et certification d’établissement DIGIT pour chaque cours DIGIT réussi (hors RNCP, hors CPF).
- Accès : cours ouverts sans inscription ; cours DIGIT livrés immédiatement après paiement par lien personnel, avec droit de rétractation de 14 jours sauf renonciation expresse.
- Entreprises : facture, déploiement à plusieurs collaborateurs, version sur mesure possible (formation intra-entreprise).
Prix et financement
4 cours ouverts gratuits + 2 cours digit à 9 € chacun. Les formations NEODIGITA sont des certifications et diplômes d’établissement, hors RNCP et hors CPF : le prix complet est affiché avant tout achat et communiqué par écrit avant toute inscription en cursus. Pour une entreprise, la facture peut être prise en charge selon les dispositifs de financement de la formation applicables ; nous ne garantissons aucune prise en charge.
Cursus associé (liste d’attente, ouverture après la déclaration d’enseignement à distance) : Bachelor de Spécialité Supply chain digitale & Achats.
Continuer avec
Pour approfondir le sujet avant de vous lancer : notre guide. Catalogue complet : toutes les formations IA · cours ouverts · catalogue DIGIT · diagnostic IA gratuit.
Vos questions
Est-ce adapté aux petites entreprises ?
Durée ?
Quels prérequis ?
Formation publiée par NEODIGITA, école en ligne du Groupe École de Commerce de Lyon, direction pédagogique Prométhée. Contenus mis à jour le 12 septembre 2026. Aucune garantie d’emploi ni de résultat ; les intitulés de produits cités appartiennent à leurs propriétaires.